Colaciones se refiere a pequeñas porciones de alimentos que contengan hidratos de carbono complejos, proteínas y grasas, cuyo valor calórico sea aproximado a un 10-15% del total de la dieta.
Deben ser consumidas a media mañana y a media tarde, entre los intervalos de cada comida principal.

La importancia de incluir las colaciones en la alimentación diaria radica en que nuestro organismo debe regular los niveles de azúcar en la sangre, y al mantener constantes estos niveles el cerebro recibe las señales de saciedad y por lo tanto produce esa sensación de bienestar que se refleja en un mejor estado de ánimo, mayor creatividad y mejor rendimiento en el trabajo o en las actividades diarias.

• ¿Sabías que la gente que hace colaciones tiende a tener más activo su metabolismo?

• ¿Sabías que el hacer colaciones adecuadas, fruta, verdura, yogurt Light, etc.- te ayuda a controlar tu peso o incluso perderlo?

• ¿Sabías que el hacer colaciones te ayuda a controlar tu apetito y a que llegues con menos hambre a la comida y a la cena?

• ¿Sabías que las verduras son una de las mejores opciones de consumir entre comidas, ya que te aportan vitaminas, minerales, fibra y muy pocas calorías?

• ¿Sabías que el comer como colación media taza de zanahorias, una zanahoria mediana aproximadamente- te ayuda a cumplir con los requerimientos de vitamina A de un día?

• ¿Sabías que el tomarte un capuchino Light, descafeinado de preferencia- o 1 yogurt Light entre comidas te aporta el 30% del calcio que necesitas?

• ¿Sabías que los niños en etapa preescolar obtienen al menos 1/3 parte de su energía necesaria de las colaciones?

• ¿Sabías que cada día hay más gente que convierte en hábito el hacer al menos una colación al día?

• ¿Sabías que el ver televisión por varias horas tiende a aumentar el hábito de comer, estar picando- alimentos altos en calorías, grasa y azúcar?

• ¿Sabías que si de vez en cuando comes unas papas o un chocolate de colación y lo compensas con el resto de tu comida del día, no pasa nada?

Una correcta distribución de las comidas durante el día hace que nuestro cuerpo gaste calorías en el proceso digestivo y ayude al metabolismo, facilitando el adelgazamiento en caso de dietas, o mantener el peso deseado cuando ya lo hemos alcanzado.
Las colaciones permiten que no lleguemos a la comida importante con demasiada sensación de hambre por haber pasado muchas horas sin comer.
Todo plan alimentario que se considere saludable debe contar con 4 comidas (desayuno, almuerzo, merienda y cena) y 2 colaciones, una a media mañana y otra a media tarde.
Se deben establecer horarios para nuestras comidas de manera que entre cada alimento haya un intervalo de tres a cuatro horas, si se alargan estos tiempos se produce una baja de glucosa (azúcar), apareciendo fatiga, irritabilidad, dolor de cabeza, etc. Y finalmente provocando que se coma en abundancia y desordenadamente.